高脂肪、高糖分摄取及缺乏运动,都是造成肥胖或体重超标的主要原因,这也可能会导致其它慢性疾病如心血管疾病、癌症及糖尿病等。
中医视肥胖为一种体内失衡现象,必须从失衡的源头着手来解决体重问题。超重者或肥胖者往往进食过量的食物。他们一般胃口很好,肌肉体格也很发达,容易吸收过盛的营养及囤积脂肪。进食过量非但不让患者精力充沛,反而会让他经常感觉精疲力尽,成天昏昏欲睡。
饮食过量之外,运动不足也会造成气血的运行受影响,导致湿气积聚体内。这可能会引起身体水液循环不良、肌肉松弛或身体肿胀。
气虚
肥胖或超重问题通常气血和津液循环不佳,导致体内囤积痰湿所引起。
依据中医说法,气是身体能量的来源,它不仅推动人体脏腑、经络和组织的正常功能运作,也能促进血的生成和循环,以及水液的代谢。当气虚或不足,脏腑的功能会被影响,脂肪及水液的代谢也将受阻。
阴盛
阴盛阳亏会造成湿邪聚集,影响肺、胃、脾脏功能,进而引致痰湿囤积。身体阴盛阳亏的人可能经常有脸部及身体肿胀、无精打采且四肢困重无力的症状。
维持健康体重
体内脂肪就中医而言是痰湿所造成的。维持健康体重,应该着重于化痰祛湿。以下为常见的做法,可单一或同时进行:
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均衡饮食以维持健康脾脏功能
中医认为要有效维持健康,应该按个人体质特点选择饮食。体质属于中性的人,适合进食四气五味不同性味、多样化的食物。体质属于痰湿型的,选择食物则以健脾利湿、化痰祛湿为主。
季节、情绪、生活习惯、饮食或体力活动这些外在因素,可能会对我们的体质造成影响。建议咨询中医师,以准确了解个人体质。
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忌暴饮暴食
脾胃是主要的消化器官,饮食过度会对消化系统造成影响,并损害其正常功能。当脾胃无法转化过量的食物时,消化不良、代谢缓慢、痰湿囤积等问题可能尾随而来。
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避免进食过甜、肥腻和生冷食物,或在用餐当中过量饮用冷饮
甜和肥腻的食物会造成体内痰和热邪过多,而生冷食物会导致水液代谢失常,进而囤积更多痰;食用过量,可能影响脾脏的正常功能。
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健脾
中医认为脾脏负责将食物运化为气、血、津液,也与身体的水液代谢有关。当脾脏正常运作时,气血的生化就能充足,水液及代谢物就不会囤积在体内。一些有健脾功效的中药包括党参、甘草、淮山、薏苡仁及茯苓等。
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促进消化
我们可利用枳实、山楂、使君子、莱菔子、陈皮等中药,来刺激消化液的分泌,帮助分解脂肪。
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加速肠蠕动以清除代谢物
清除体内代谢物可以防止肥胖问题,常用于加速肠蠕动及缓解便秘的中药有黑芝麻、莱菔子、桃仁、柏子仁、大黄等。
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消除水肿现象
体内水液停聚会造成身体泛肿、局部水肿及体重增加。要排出体内多余的水液或湿邪,可以食用薏苡仁、红豆、旋覆花、车前子、赤小豆、番泻叶或白术等中药来利尿。
运动和食物也能帮助利水祛湿。一些性质温热、味辛的中药如肉桂、姜、大腹皮及枳实等,都有助排汗和利尿。
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适度运动
适度运动能促进气血流畅,以防止痰湿囤积体内。
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针灸协助瘦身
针灸能有效控制因脏腑失衡所引起的体重问题。在适当穴位上行针,可促进消化、增强代谢、控制食欲及健脾。咨询合格的中医师,以了解最适合自己的治疗方案。
中医认为,人体消化系统将食物转化成气血,而气血是维系生命的最主要元素。因此,维持消化系统的良好运作,是保健养生的关键之一。
胃、脾脏、大肠及小肠对中医而言,都是人体内负责消化的器官。
胃是饮食的入口和接收站,主要将食物与液体进行初步分解,以便输送到小肠进一步消化。若其功能失衡,将可能造成食欲不振、反胃及呕吐等现象。
脾是主要的消化器官。小肠将食物进一步分解后将精微物质上输到脾脏,由脾脏转化为气、血和津液,营养全身。脾脏也负责水液代谢,一旦脾脏功能失调,便有可能出现腹部肿胀、食欲不振、粪便稀不成形或水肿等问题。
小肠从胃部接收未完全分解食物,更进一步消化,将食物精微营养的部分上输到脾脏运化。食物的渣滓部分则会下送到大肠。小肠若无法正常运作,或会造成大小二便不利的问题。
大肠则是从小肠输送下来的食物渣滓里吸取水分和剩余营养物质,之后再将残渣化成粪便经肛门排出。当大肠功能受阻,可能会造成腹痛、稀便或便秘问题。
膀胱负责储存及排泄尿液。常见泌尿问题包括尿失禁或排尿困难,会有灼热或疼痛感。
消化系统失调
生活形态、压力及饮食因素,都会对我们的消化系统造成影响。中医通过中药材、针灸及其它治疗法,能有效纾解消化系统问题。
以下为常见消化系统失调的症状及相关中医疗法:
一、消化不良
消化不良是由饮食积滞所造成的。饮食过度、吃太快、或是消化系统虚弱,都有可能导致消化不良。
常见症状包括食后腹胀、上、中或下腹部疼痛、打嗝、食欲不振、排气有强烈难闻气味、口臭等。
中医主张通过滋养消化系统,促进消化功能,增加肠蠕动以排出积滞体内的食物渣滓。常用于纾解消化问题的中药包括山楂、麦芽、谷芽、鸡内金、枳实、陈皮及槟榔。针灸、按摩、中药和饮食习惯的改变都能协助纾缓消化问题。
二、大肠躁郁症
大肠躁郁症(IBS)是一种常见肠胃疾病,症状因人而异。一些症状包括腹胀、痉挛或疼痛、肠胃气胀、腹泻或有便秘现象。
大肠躁郁症可能由过量食用肥腻或辛辣食物所引起,或由情志抑郁、过度焦虑和失眠等原因造成。这些情绪因素可能会因压力而引发或加剧。
治疗大肠躁郁症状的中医疗方当中,常见白术、陈皮、茯苓、防风、白芍、甘草、淮山或干姜等药材。针灸也有助于减轻疼痛、调节大肠蠕动,并防止因大肠躁郁症引起的腹部痉挛和绞痛。此外,针灸还能调节肠胃功能,进而治本。
三、胃灼热
胃灼热通常是胃酸倒流入食道造成,因此也被称为胃酸逆流或胃酸倒流。胃酸可能会导致胸腔或喉咙灼痛,并在口腔留下酸涩感。
中医认为胃灼热是胃腑和肝脏功能失衡所致,治疗原则是疏肝和胃,以调节胃腑和肝脏功能。
能纾解胃灼热的中药包括制半夏、大枣、甘草、白芍、白术、当归、茯苓及生姜。半夏瀉心丸及逍遥丸这两种传统配方,也常用于减轻胃酸逆流及纾缓胃灼热症状。
消化系统保健
我们的饮食习惯和偏好决定了我们的健康,因此要维持健康的消化系统,需要从“口”开始。药物和治疗以外,良好的饮食习惯是预防消化问题的关键。
- 饮食宜暖
脾胃喜暖而恶寒,饮食切记不宜太热或太凉。过多的生冷食物或冷饮,会扰乱脾胃平衡,影响消化,所以应该减少。
- 量腹而食,不暴食狂饮
过度饮食会让消化系统不胜负荷,导致食物滞留体内。
- 避免食用过量的煎炸、辛辣食物、乳制品及酒精饮品
这些食物会刺激消化系统问题,并引起不适。
- 适度辛味食物有助消化
一些辛味食物如蒜、辣椒、胡椒、洋葱和姜,能帮助肠胃蠕动、排气并增进食欲。但也不能过量食用,免得过度刺激肠胃,造成腹痛。
- 用餐时控制饮水量
建议在用餐期间只喝少量温水,或适度饮用葡萄酒以帮助消化。
- 少盐
中医认为,盐有助于肠蠕动,能清热解毒。然而吃得太咸,会增加患上心血管疾病和肾病的风险。
养胃食谱
以下食谱能有效纾缓一些胃腑不适的症状,如疲劳、食欲不振、消化不良、腹泻等。
淮山粥
材料:
做法:
- 将淮山及糯米放入锅内,加水煮透,最后加糖调味即可。
- 一天一次。
此食谱由钟熙茗高级医师提供,钟医师于乌节路百利宫余仁生中医妇科男科中心驻诊。
压力是生活中无可避免的一部分。依据中医说法,精神压力会造成气的运行受阻或不顺畅,导致上火、血液循环不良等现象。压力过大,累积过久,也许会造成身体失衡,引起严重健康问题。
精神压力容易引发一些迹象,如睡眠问题、焦虑症、头痛、疲劳、消化不良、烦躁不安、血压升高、暗疮粉刺、食欲不振、性欲减弱、嗜吃甜食等。某些情况下,长期压力也会造成体重减轻或增加的问题。
压力与消化
压力会扰乱气的运行,影响脾脏功能。当脾脏功能失衡,转化及输送食物精微物质成气、血和津液的过程就会受到影响,导致体内湿邪累积。假以时日,可能会有体重增加的问题。
压力与肩膀紧绷
肩膀紧绷往往由持续机械性拉伤、过量运动、工作或睡眠姿势不良、或情绪压力所引起。
一旦压力造成肝气郁结,肩膀将会紧绷并变得僵硬,导致肩膀酸痛、颈部疼痛甚至头痛。
纾压方法
中医相信通过针灸、中药和按摩治疗,能有效纾缓压力。需要注意的是,治疗方式就个别体质而异。
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疏肝理气,保持气的运行顺畅
中医认为,肝脏有调畅情志的功能。一旦肝气的运行不畅,就会造成情绪不安如沮丧、抑郁、易怒、情绪起伏不定等。因此,在治疗压力引起的相关症状时,确保肝气运行通畅至关重要。
著名中药方剂逍遥散,据说能有效纾解压力,由柴胡、当归、薄荷、白术及茯苓等中药组成。
常见有理气功效的草药包括紫苏梗、山楂、灵芝、川芎、郁金、陈皮及制首乌。杜仲、女贞子、墨旱莲、黑芝麻和续断则有滋补肝脏的功效。
针灸疗法有助于疏解肝气郁结,帮助全身气血运行流畅。
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消除体内燥热或肝火
熬夜及不正当的饮食习惯,也会对身体造成一定的压力。肝气郁结若不能疏解,将会导致肝火;肝火上亢则会影响睡眠、食欲或造成其他失衡状况。
这些状况的治疗原则主要为降火。天王补心丸是其中一种滋阴养血的处方,有降火减压的益处。生地、天冬、五味子、龙胆草、丹参、玄参及知母也有助于清热降火。
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宁神
一旦心神放松,身体自然而然就会恢复平衡状态。针灸是其中一种有效治疗压力的疗法,能协助安定宁神、松懈紧张肌肉。
以下中药材对宁神也颇有功效,如柏子仁、茯苓、牡蛎、远至、五味子、花旗参、龙眼肉及百合。
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养心
《黄帝内经》认为,心是君主之官,主宰人体五脏六腑、精神活动、意识与思维。心的调控功能一旦失衡,会对精神造成影响,导致情绪上的干扰,如忧虑、失眠及心悸。因此,养心对维系情绪平衡来说很重要。
柏子仁是具有养心功效的中药,一般用作治疗由烦躁不安与心悸导致的失眠症、夜间盗汗,甚至便秘。其它对心脏有所助益的中药还包括龙眼肉、莲子、莲藕、五味子及龟甲。滋养心脏的补汤有养心汤及酸枣仁汤,可养心安神。针灸与头部、足部穴位按摩,也有助于促进心脏功能。
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补血
日常饮食里可以添加莲子、莲藕、百合、龙眼肉、红枣、党参、当归及茯苓等药材,有助于补血养心。
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运动促进气血循环
运动能协助疏通气血运行,减轻压力对心神与身体的影响。太极气功、瑜伽,以及其它与以呼吸与冥想为主的运动,也都能帮助气的运行,协助宁神,促进松懈。