高脂肪、高糖分攝取及缺乏運動,都是造成肥胖或體重超標的主要原因,這也可能會導致其它慢性疾病如心血管疾病、癌症及糖尿病等。
中醫視肥胖為一種體內失衡現象,必須從失衡的源頭著手來解決體重問題。超重者或肥胖者往往進食過量的食物。他們一般胃口很好,肌肉體格也很發達,容易吸收過盛的營養及囤積脂肪。進食過量非但不讓患者精力充沛,反而會讓他經常感覺精疲力盡,成天昏昏欲睡。
飲食過量之外,運動不足也會造成氣血的運行受影響,導致濕氣積聚體內。這可能會引起身體水液循環不良、肌肉鬆弛或身體腫脹。
氣虛
肥胖或超重問題通常氣血和津液循環不佳,導致體內囤積痰濕所引起。
依據中醫說法,氣是身體能量的來源,它不僅推動人體臟腑、經絡和組織的正常功能運作,也能促進血的生成和循環,以及水液的代謝。當氣虛或不足,臟腑的功能會被影響,脂肪及水液的代謝也將受阻。
陰盛
陰盛陽虧會造成濕邪聚集,影響肺、胃、脾臟功能,進而引致痰濕囤積。身體陰盛陽虧的人可能經常有臉部及身體腫脹、無精打採且四肢困重無力的症狀。
維持健康體重
體內脂肪就中醫而言是痰濕所造成的。維持健康體重,應該著重於化痰祛濕。以下為常見的做法,可單一或同時進行:
-
均衡飲食以維持健康脾臟功能
中醫認為要有效維持健康,應該按個人體質特點選擇飲食。體質屬於中性的人,適合進食四氣五味不同性味、多樣化的食物。體質屬於痰濕型的,選擇食物則以健脾利濕、化痰祛濕為主。
季節、情緒、生活習慣、飲食或體力活動這些外在因素,可能會對我們的體質造成影響。建議咨詢中醫師,以准確了解個人體質。
-
忌暴飲暴食
脾胃是主要的消化器官,飲食過度會對消化系統造成影響,並損害其正常功能。當脾胃無法轉化過量的食物時,消化不良、代謝緩慢、痰濕囤積等問題可能尾隨而來。
-
避免進食過甜、肥膩和生冷食物,或在用餐當中過量飲用冷飲
甜和肥膩的食物會造成體內痰和熱邪過多,而生冷食物會導致水液代謝失常,進而囤積更多痰;食用過量,可能影響脾臟的正常功能。
-
健脾
中醫認為脾臟負責將食物運化為氣、血、津液,也與身體的水液代謝有關。當脾臟正常運作時,氣血的生化就能充足,水液及代謝物就不會囤積在體內。一些有健脾功效的中藥包括黨參、甘草、淮山、薏苡仁及茯苓等。
-
促進消化
我們可利用枳實、山楂、使君子、萊菔子、陳皮等中藥,來刺激消化液的分泌,幫助分解脂肪。
-
加速腸蠕動以清除代謝物
清除體內代謝物可以防止肥胖問題,常用於加速腸蠕動及緩解便秘的中藥有黑芝麻、萊菔子、桃仁、柏子仁、大黃等。
-
消除水腫現象
體內水液停聚會造成身體泛腫、局部水腫及體重增加。要排出體內多余的水液或濕邪,可以食用薏苡仁、紅豆、旋覆花、車前子、赤小豆、番瀉葉或白朮等中藥來利尿。
運動和食物也能幫助利水祛濕。一些性質溫熱、味辛的中藥如肉桂、姜、大腹皮及枳實等,都有助排汗和利尿。
-
適度運動
適度運動能促進氣血流暢,以防止痰濕囤積體內。
-
針灸協助瘦身
針灸能有效控制因臟腑失衡所引起的體重問題。在適當穴位上行針,可促進消化、增強代謝、控制食欲及健脾。咨詢合格的中醫師,以了解最適合自己的治療方案。
中醫認為,人體消化系統將食物轉化成氣血,而氣血是維系生命的最主要元素。因此,維持消化系統的良好運作,是保健養生的關鍵之一。
胃、脾臟、大腸及小腸對中醫而言,都是人體內負責消化的器官。
胃是飲食的入口和接收站,主要將食物與液體進行初步分解,以便輸送到小腸進一步消化。若其功能失衡,將可能造成食欲不振、反胃及嘔吐等現象。
脾是主要的消化器官。小腸將食物進一步分解后將精微物質上輸到脾臟,由脾臟轉化為氣、血和津液,營養全身。脾臟也負責水液代謝,一旦脾臟功能失調,便有可能出現腹部腫脹、食欲不振、糞便稀不成形或水腫等問題。
小腸從胃部接收未完全分解食物,更進一步消化,將食物精微營養的部分上輸到脾臟運化。食物的渣滓部分則會下送到大腸。小腸若無法正常運作,或會造成大小二便不利的問題。.
大腸則是從小腸輸送下來的食物渣滓裡吸取水分和剩余營養物質,之后再將殘渣化成糞便經肛門排出。當大腸功能受阻,可能會造成腹痛、稀便或便秘問題。
膀胱負責儲存及排泄尿液。常見泌尿問題包括尿失禁或排尿困難,會有灼熱或疼痛感。
消化系統失調
生活形態、壓力及飲食因素,都會對我們的消化系統造成影響。中醫通過中藥材、針灸及其它治療法,能有效紓解消化系統問題。
以下為常見消化系統失調的症狀及相關中醫療法:
一、消化不良
消化不良是由飲食積滯所造成的。飲食過度、吃太快、或是消化系統虛弱,都有可能導致消化不良。
常見症狀包括食后腹脹、上、中或下腹部疼痛、打嗝、食欲不振、排氣有強烈難聞氣味、口臭等。
中醫主張通過滋養消化系統,促進消化功能,增加腸蠕動以排出積滯體內的食物渣滓。常用於紓解消化問題的中藥包括山楂、麥芽、谷芽、雞內金、枳實、陳皮及檳榔。針灸、按摩、中藥和飲食習慣的改變都能協助紓緩消化問題。
二、大腸躁郁症
大腸躁郁症(IBS)是一種常見腸胃疾病,症狀因人而異。一些症狀包括腹脹、痙攣或疼痛、腸胃氣脹、腹瀉或有便秘現象。
大腸躁郁症可能由過量食用肥膩或辛辣食物所引起,或由情志抑郁、過度焦慮和失眠等原因造成。這些情緒因素可能會因壓力而引發或加劇。
治療大腸躁郁症狀的中醫療方當中,常見白朮、陳皮、茯苓、防風、白芍、甘草、淮山或干姜等藥材。針灸也有助於減輕疼痛、調節大腸蠕動,並防止因大腸躁郁症引起的腹部痙攣和絞痛。此外,針灸還能調節腸胃功能,進而治本。
三、胃灼熱
胃灼熱通常是胃酸倒流入食道造成,因此也被稱為胃酸逆流或胃酸倒流。胃酸可能會導致胸腔或喉嚨灼痛,並在口腔留下酸澀感。
中醫認為胃灼熱是胃腑和肝臟功能失衡所致,治療原則是疏肝和胃,以調節胃腑和肝臟功能。
能紓解胃灼熱的中藥包括制半夏、大棗、甘草、白芍、白朮、當歸、茯苓及生姜。半夏瀉心丸及逍遙丸這兩種傳統配方,也常用於減輕胃酸逆流及紓緩胃灼熱症狀。
消化系統保健
我們的飲食習慣和偏好決定了我們的健康,因此要維持健康的消化系統,需要從“口”開始。藥物和治療以外,良好的飲食習慣是預防消化問題的關鍵。
- 飲食宜暖
脾胃喜暖而惡寒,飲食切記不宜太熱或太涼。過多的生冷食物或冷飲,會擾亂脾胃平衡,影響消化,所以應該減少。
- 量腹而食,不暴食狂飲
過度飲食會讓消化系統不勝負荷,導致食物滯留體內。
- 避免食用過量的煎炸、辛辣食物、乳制品及酒精飲品
這些食物會刺激消化系統問題,並引起不適。
- 適度辛味食物有助消化
一些辛味食物如蒜、辣椒、胡椒、洋蔥和姜,能幫助腸胃蠕動、排氣並增進食欲。但也不能過量食用,免得過度刺激腸胃,造成腹痛。
- 用餐時控制飲水量
建議在用餐期間隻喝少量溫水,或適度飲用葡萄酒以幫助消化。
- 少鹽
中醫認為,鹽有助於腸蠕動,能清熱解毒。然而吃得太咸,會增加患上心血管疾病和腎病的風險。
養胃食譜
以下食譜能有效紓緩一些胃腑不適的症狀,如疲勞、食欲不振、消化不良、腹瀉等。
淮山粥
材料:
做法:
- 將淮山及糯米放入鍋內,加水煮透,最后加糖調味即可。
- 一天一次。
此食譜由鐘熙茗高級醫師提供,鐘醫師於烏節路百利宮余仁生中醫婦科男科中心駐診。
壓力是生活中無可避免的一部分。依據中醫說法,精神壓力會造成氣的運行受阻或不順暢,導致上火、血液循環不良等現象。壓力過大,累積過久,也許會造成身體失衡,引起嚴重健康問題。
精神壓力容易引發一些跡象,如睡眠問題、焦慮症、頭痛、疲勞、消化不良、煩躁不安、血壓升高、暗瘡粉刺、食欲不振、性欲減弱、嗜吃甜食等。某些情況下,長期壓力也會造成體重減輕或增加的問題。
壓力與消化
壓力會擾亂氣的運行,影響脾臟功能。當脾臟功能失衡,轉化及輸送食物精微物質成氣、血和津液的過程就會受到影響,導致體內濕邪累積。假以時日,可能會有體重增加的問題。
壓力與肩膀緊繃
肩膀緊繃往往由持續機械性拉傷、過量運動、工作或睡眠姿勢不良、或情緒壓力所引起。
一旦壓力造成肝氣郁結,肩膀將會緊繃並變得僵硬,導致肩膀酸痛、頸部疼痛甚至頭痛。
紓壓方法
中醫相信通過針灸、中藥和按摩治療,能有效紓緩壓力。需要注意的是,治療方式就個別體質而異。
-
疏肝理氣,保持氣的運行順暢
中醫認為,肝臟有調暢情志的功能。一旦肝氣的運行不暢,就會造成情緒不安如沮喪、抑郁、易怒、情緒起伏不定等。因此,在治療壓力引起的相關症狀時,確保肝氣運行通暢至關重要。
著名中藥方劑逍遙散,據說能有效紓解壓力,由柴胡、當歸、薄荷、白朮及茯苓等中藥組成。
常見有理氣功效的草藥包括紫蘇梗、山楂、靈芝、川芎、郁金、陳皮及制首烏。杜仲、女貞子、墨旱蓮、黑芝麻和續斷則有滋補肝臟的功效。
針灸療法有助於疏解肝氣郁結,幫助全身氣血運行流暢。
-
消除體內燥熱或肝火
熬夜及不正當的飲食習慣,也會對身體造成一定的壓力。肝氣郁結若不能疏解,將會導致肝火;肝火上亢則會影響睡眠、食欲或造成其他失衡狀況。
這些狀況的治療原則主要為降火。天王補心丸是其中一種滋陰養血的處方,有降火減壓的益處。生地、天冬、五味子、龍膽草、丹參、玄參及知母也有助於清熱降火。
-
寧神
一旦心神放鬆,身體自然而然就會恢復平衡狀態。針灸是其中一種有效治療壓力的療法,能協助安定寧神、鬆懈緊張肌肉。
以下中藥材對寧神也頗有功效,如柏子仁、茯苓、牡蠣、遠至、五味子、花旗參、龍眼肉及百合。
-
養心
《黃帝內經》認為,心是君主之官,主宰人體五臟六腑、精神活動、意識與思維。心的調控功能一旦失衡,會對精神造成影響,導致情緒上的干擾,如憂慮、失眠及心悸。因此,養心對維系情緒平衡來說很重要。
柏子仁是具有養心功效的中藥,一般用作治療由煩躁不安與心悸導致的失眠症、夜間盜汗,甚至便秘。其它對心臟有所助益的中藥還包括龍眼肉、蓮子、蓮藕、五味子及龜甲。滋養心臟的補湯有養心湯及酸棗仁湯,可養心安神。針灸與頭部、足部穴位按摩,也有助於促進心臟功能。
-
補血
日常飲食裡可以添加蓮子、蓮藕、百合、龍眼肉、紅棗、黨參、當歸及茯苓等藥材,有助於補血養心。
-
運動促進氣血循環
運動能協助疏通氣血運行,減輕壓力對心神與身體的影響。太極氣功、瑜伽,以及其它與以呼吸與冥想為主的運動,也都能幫助氣的運行,協助寧神,促進鬆懈。