补酒系列数千年以前,中国人早将中药浸酒,借用酒力将药力通达病处。十六世纪伟大中药名家李时珍说老酒“和血养气,暖腹辟寒”。本系列的药酒可直接饮用,或作为菜肴的调味搭配。 人参酒 简介:将人参浸泡在陈酒之中,充分发挥人参大补元气,益智安神,温通血脉的功效。 余仁生人参酒适用于体弱虚亏或疲劳过度所致之脸色苍白、倦怠无力、食欲不振、惊悸健忘及失眠多梦者。 姜酒 简介:老姜具备温中散寒,醒脾健胃的功效,也有助于改善四肢冰冷,腹冷胃寒,妇女经期不顺或恶露不尽等症状。传统接生妇或助产师深信老姜和酒是产妇坐月期间的必需品,因这两种食疗材料能有效驱风祛湿,除寒保暖,促进血液循环。 用姜拌炒鸡肉,再加入余仁生姜酒,便是一道美味又滋养的姜酒鸡。 鹿尾羓酒 简介:余仁生鹿尾羓酒,是选用鹿尾羓及多种珍贵药材,配合上等陈酒浸酿而成。鹿尾羓具补肾填精功效,浸酒更能改善体内新陈代谢,促进血液循环。 |














